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C’est l’une des grandes inquiétudes de l’Europe : le vieillissement de sa population et le fait que les femmes donnent naissance à de moins en moins de bébés. Le taux de fécondité enregistré en 2016 est tombé à 1,6...

D’ici 2050, la proportion des 60 ans et plus, au sein de la population mondiale va passer de 12 % à 22 %, selon l’OMS. L’espérance de vie des personnes âgées continue d’augmenter dans le monde entier. Mais entre le...

Geoffrey Livolsi, journaliste indépendant, vient présenter Disclose.ngo, un média d’investigation à but non lucratif dont il est le cofondateur Charles Wébert, président du RBH pour Réseau des Blogueurs d’Haïti, est à...

Le réchauffement de la planète passe par les Pôles et d’abord par le Pôle Nord. Avec la fonte de la banquise de nouvelles routes maritimes voient le jour, des champs gaziers et pétroliers deviennent accessibles, les...

En 117 ans, le Guide Michelin est devenu une institution. Avec 31 éditions aujourd’hui qui recensent quelque 45.000 adresses en Europe, en Amérique et en Asie, le Guide Michelin participe aussi au rayonnement de la...

Dans Le goût du monde aujourd'hui, nous allons devenir Baba. Rue Montorgueil en plein cœur de Paris, à quelques mètres des Halles, se trouve une pâtisserie établie là depuis plus de trois siècles (1730). Son...