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Broyage de grains de cacao dans une entreprise à Makassar, en Indonésie

#Matières premières

Le broyage du cacao se déplace vers l'Asie

On a broyé plus de cacao en Asie qu'en Afrique lors de la dernière campagne. L'Afrique de l'Ouest reste prépondérante dans la production de fèves, mais la première transformation suit la demande, de...

#Asie-Pacifique

#Agriculture et Pêche

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