Search : Culture

Tiphaine Samoyault vit à Paris où elle enseigne la littérature comparée à l'Université Paris 3. Elle est conseillère éditoriale au Seuil, où elle a récemment publié Bête de cirque (2013). Elle collabore à La...

L’art est souvent décrit comme le parent pauvre de l’école. En France, les contours et les applications concrètes du programme Éducation artistique et culturelle (EAC) restent flous. Quelle place pour la culture et l...

Romak loves French cakes but doesn’t dare order one because he doesn’t know their names. To help him, the young Iranian goes to meet one of the top pastry chefs in Paris. The perfect opportunity to discover the recipe...

RFI s’invite au Festival d’Avignon pour faire entendre des pièces de théâtre d’auteurs contemporains venus d’Afrique, du Proche-Orient et de l'Océan indien. Grâce à ce parcours pédagogique faites découvrir à...

En 117 ans, le Guide Michelin est devenu une institution. Avec 31 éditions aujourd’hui qui recensent quelque 45.000 adresses en Europe, en Amérique et en Asie, le Guide Michelin participe aussi au rayonnement de la...

Dans Le goût du monde aujourd'hui, nous allons devenir Baba. Rue Montorgueil en plein cœur de Paris, à quelques mètres des Halles, se trouve une pâtisserie établie là depuis plus de trois siècles (1730). Son...

Carl Marletti, chef pâtissier, était l’invité du matin de RFI le lundi 1er janvier 2018. Il est l’auteur de « Tartes » paru aux éditions First. Il répond aux questions de Frédéric Rivière.