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Les Dolački ont dû bâtir leur ferme. Maîtriser les coûts est un impératif alors que les prix ne cessent de dégringoler.

Croatie: un secteur laitier à l’agonie

Depuis l'entrée de la Croatie dans l'Union européenne à l’été 2013, les producteurs de lait ont vu leur production et leurs revenus chuter brutalement. La faute à une concurrence européenne et à une réforme...

Olaf Schneider, le responsable de la production animale dans une usine de traite.

Allemagne: d’ex-coopératives communistes florissantes

Après la réunification, l’industrie de l’ex-RDA s’est effondrée. À l’inverse, l’agriculture est devenue une branche florissante dans l’économie de l’Allemagne de l’Est. Les immenses coopératives agricoles de l’époque...

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