Un verre de vin.
Owen Franken / Getty Images
Lesson plan
#General French
#Independent user 2 (B2)

Œnologie : décrire un vin

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Le vin fait partie de la culture française. Mais comment en parler ? Dans cette fiche, les apprenant.e.s découvriront les étapes d’une dégustation de vin et décriront une « bonne bouteille ».

Les objectifs

Je découvre
Situer les régions viticoles de France
Identifier les accords mets-vins  

Je comprends
Comprendre les informations clés dans l’introduction de la journaliste
Première écoute : comprendre les étapes d’une dégustation de vin
Deuxième écoute : comprendre les caractéristiques d’une bouteille de vin

Je réfléchis
Travailler le vocabulaire de l’œnologie

Je m’exprime
Conseiller un vin et expliquer ses caractéristiques (jeu de rôles chez le caviste)

Le matériel

Cette fiche pédagogique est basée sur la chronique de Lucie Bouteloup La Puce à l’oreille « Façon de parler ! Les mots du vin » diffusée le 5 janvier 2022. La journaliste participe à une dégustation de vin avec le caviste Jean Yves Dretzolis.

Dans le bloc À télécharger, à gauche, vous trouverez : la fiche prof avec le déroulement de la séquence pédagogique, la fiche apprenant.e que vous pourrez imprimer et distribuer dans la classe, l’annexe avec le matériel de l’activité de production, les corrigés et la transcription de l’extrait sonore. Vous trouverez également un dossier zippé avec tous ces fichiers. 

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