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En 117 ans, le Guide Michelin est devenu une institution. Avec 31 éditions aujourd’hui qui recensent quelque 45.000 adresses en Europe, en Amérique et en Asie, le Guide Michelin participe aussi au rayonnement de la...

Dans Le goût du monde aujourd'hui, nous allons devenir Baba. Rue Montorgueil en plein cœur de Paris, à quelques mètres des Halles, se trouve une pâtisserie établie là depuis plus de trois siècles (1730). Son...

Des lits individuels, des petits déjeuners complets, et des chambres insonorisées... Voici venu le temps des nouvelles auberges de jeunesse ! A l'instar des plus grandes villes du monde, Paris se met à la page...

Carl Marletti, chef pâtissier, était l’invité du matin de RFI le lundi 1er janvier 2018. Il est l’auteur de « Tartes » paru aux éditions First. Il répond aux questions de Frédéric Rivière.

Pierre-François Mouriaux, journaliste, responsable de la rubrique « Espace » du magazine Air et Cosmos, co-auteur avec Eric Bottlaender, du livre « De Gagarine à Thomas Pesquet, l’entente est dans l’espace » publié...

Les défenseurs des droits de l’Homme se battent pacifiquement au quotidien pour faire reconnaître les droits fondamentaux partout dans le monde. Mais depuis plusieurs années, ils sont particulièrement visés,...

La question migratoire a envahi le champ politique. C’est vrai en France, où c’est une thématique de toujours du Front national. C’est le cas aussi en Allemagne, où la chancelière Angela Merkel durcit le ton contre...

Les révélations des « Paradise Papers » mettent en lumière les petits arrangements et les grosses combines utilisés par les multinationales et les très grandes fortunes, pour dissimuler une partie de leurs revenus...