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Romak来自伊朗，最馋甜点，但因为叫不出法国甜点的名字，不敢轻易要甜点。为帮他一把，我们为他引荐了巴黎最好的甜点烘培师。赶紧趁机学学巧克力闪电泡芙的制作方法。

En 117 ans, le Guide Michelin est devenu une institution. Avec 31 éditions aujourd’hui qui recensent quelque 45.000 adresses en Europe, en Amérique et en Asie, le Guide Michelin participe aussi au rayonnement de la...

Dans Le goût du monde aujourd'hui, nous allons devenir Baba. Rue Montorgueil en plein cœur de Paris, à quelques mètres des Halles, se trouve une pâtisserie établie là depuis plus de trois siècles (1730). Son...

Carl Marletti, chef pâtissier, était l’invité du matin de RFI le lundi 1er janvier 2018. Il est l’auteur de « Tartes » paru aux éditions First. Il répond aux questions de Frédéric Rivière.

Alexandra今天选择了一家巴黎久负盛名的啤酒餐厅用午餐，她想借此了解法国人午餐时都有哪些习惯和讲究。

您会切奶酪吗？您知道吃奶酪是讲究顺序的吗？奶酪种类如此繁多，您分得清吗？来自尼泊尔的小伙子Parimal去幕府塔街的奶酪专卖店为您请教了一位奶酪专家Bertrand, 听他怎么回答这些问题。

白葡萄酒，红葡萄酒，玫瑰红葡萄酒，到底该怎么选？请跟随Caroline一起学学如何品酒，如何为美味佳肴选择与之匹配的美酒。

Le monde a soif de vin. Jamais dans l'histoire «l'or rouge» n'a été aussi recherché et disputé à travers la planète. Instrument de puissance méconnu, le vin contribue au prestige des nations qui le...

Le nouveau Guide Michelin est là ! La publication du fameux guide rouge, mondialement connu, couronne le travail des chefs et réserve bien des surprises. La reconnaissance de la critique permet à un restaurant de...

C'est un petit gâteau a l'air inoffensif : deux coques de meringues accolées et fourrées qui, depuis vingt ans, affolent les papilles du monde entier à tel point que certains n'hésitent pas à faire...