Le chef pâtissier Carl Marletti.
Le chef pâtissier Carl Marletti.
© Carl Marletti
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Parler de sa profession : le pâtissier Carl Marletti
Le pâtissier Carl Marletti évoque son parcours et sa conception de la pâtisserie.

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  1. Quelques questions avant de commencer
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  2. Compréhension globale : le pâtissier Carl Marletti
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  3. Le parcours de Carl Marletti
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  4. Le Cinq-Cents Feuilles
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  5. La pâtisserie, une œuvre d’art
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  6. Le processus de création
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  7. Comprendre des expressions
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Écoutez l’émission entière : Invité du matin, Carl Marletti, chef pâtissier et auteur

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- 5 : décrire une vocation – B1
- 9 : raconter son parcours – B1/B2, préparation DFP

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