Guides Michelin.
Guides Michelin.
Tobias Schwarz / AFP
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Les restaurants étoilés, symboles de la gastronomie
Dans cet extrait, Michael Ellis, le directeur international du «Guide Michelin» nous livre les secrets des restaurants étoilés. Vous saurez tout sur les « séances étoiles » et les critères de sélection.
La gastronomie
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En France, que décerne-t-on aux restaurants gastronomiques ?

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