Restauration
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Hôtellerie et restauration

Découvrir les cuisines d’un grand restaurant et les métiers de la gastronomie, parler d’un plat ou de la création, de la composition et de l’histoire d’un gâteau, comprendre les critères de sélection d’un guide culinaire, découvrir les avantages d’un hébergement touristique : ce chapitre vous propose d’aborder le monde de l’hôtellerie et de la restauration à travers des interviews de chefs et les interventions de spécialistes de la gastronomie et de l’hôtellerie.

Retrouvez 5 fiches associées à cette thématique sur le site du Français des affaires de la Chambre de commerce et d’industrie de la région Paris-Île de France.

根据 AUTEUR - 更改时间 27/06/2018

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